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Cómo
construir un horno solar con cajas de cartón |
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Normalmente se asocia energía
solar con la alta tecnología y con procesos tecnicos
complicados. Con el fin de mostrar lo accesible y cotidiano
que puede resultar la energía solar indicamos aquí
la manera de fabricar con materiales fácilmente accesibles
( cartón y plástico) un horno que cocina exclusivamente
con energía solar. Este modelo de horno Solar puede
ser especialmente útil para personas de escasos recursos
que viven en zonas cálidas con abundante Sol,
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Proceso
de construcción del Horno Solar |
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Material
necesario: |
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1 y 2- Cajas de cartón de diferente
tamaño. La diferencia de tamaño entre las
cajas debe ser tal que colocada una dentro de otra quede
una diferencia de minimo 4 cm entre las paredes.
Se recomienda 40 cm del lado.
3- Lámina de plástico transparente
( Será más eficiente si se usa vidrio)
4- Lámina o bandeja metálica
de color negro mate
5- Lámina de Cartón
6- Bolitas de unicel como aislante ( sirven
también láminas de unicel o de cualquier material
que sea aislante térmico)
Herramientas: Cúter, pegamento para
papel o cartón, cinta adhesiva y papel de aluminio
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Paso
1: |
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Una
vez colocada la caja grande bocabajo, colocar la caja pequeña
centrada sobre la cara posterior de la caja grande y marcar
la silueta que hace sobre ella.
Cortar con un cúter el fondo de la caja grande por las
líneas marcadas de manera que la caja pequeña
se pueda introducir en la grande quedando una cámara
de aire entre las paredes de los dos cajas de al menos 4 cm. |
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Paso
2: |
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Forrar con el pegamento y
el papel de aluminio todas las caras interiores y exteriores
de la caja pequeña y todas las caras interiores de
la caja grande, incluidas las tapas y los fondos. El procedimiento
consiste en aplicar sobre la superficie de cartón
previamente encolado la lámina de papel de aluminio
y alisar con un paño para evitar que queden arrugas.
(no importa sin quedan algunas arrugas)
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Paso
3: |
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Introducir la caja pequeña
en el agujero que hicimos en la caja grande. Ha de quedar
ajustada en la entrada la caja pequeña en la caja
grande.
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Paso
4: |
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Cortar el sobrante de las
tapas de la caja pequeña para que ajusten con las
paredes de la caja grande. Pegar estas tapas en la caja
grande.
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Paso
5: |
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Introducir
una bandeja o lámina de color negro mate en el fondo
interior de la caja pequeña. Se puede emplear, por
ejemplo, las bandejas desechables de aluminio fino flexible
que venden en los supermercados pintada de negro.
Esta superficie metálica
hará las veces de absorvedor transformando la radiación
solar en energía calorífica |
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Paso
6: |
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Colocar
la caja del horno ( la caja grande) boca arriba y rellenar
el espacio entre las paredes de las dos cajas con las bolitas
de unicel. Sirve también cualquier otro material que
sea aislante térmico (planchas de unicel, lana de roca.etc).
Una vez rellenados todos los huecos, cerrar las tapas con
cinta adhesiva.
Este aislante térmico
sirve para que no se disperse el calor que se ha contentrado
en el interior del horno |
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Paso
7: |
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Para confeccionar la tapa
se utilizar la lámina de cartón marcando sobre
ella los bordes exteriores e interiores de las paredes del
horno.
Se dobla y corta como aparece
en el dibujo formando una tapa que ajuste con el horno y
dejando a su vez una tapa abatible.
Forrar la tapa abatible
con papel de aluminio por su parte interna para que envíe
más luz al interior del horno. Esta tapa abatible
no dará acceso al interior del horno, sólo
permitirá una vez retirada que entre la luz atravesando
la lámina de plástico transparente colocada
en la parte interna de la tapa. Con la colocación
de la lámina se consigue el efecto invernadero en
el interior del horno
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-Para cocinar con el horno solar basta con colocar una
olla de color negro mate en el interior del horno y sacarlo
al aire libre los días soleados. Deberá de
orientarse el horno hacia el ecuador ( Norte en el emisferio
Sur y Sur en el hemisferio Norte ) para captar más
luz a lo largo del día en los casos en los que no
se pueda o quiera vigilar del horno durante la cocción.
Si es posible permanecer cerca del horno durante la cocción
es interesante corregir la posición del horno para
orientarlo hacia el sol en su movimiento aparente por el
cielo para conseguir que en todo momento entre la mayor
cantidad de luz posible a su interior. Sin embargo con una
orientación hacia el ecuador se conseguirá
de todas maneras una buena cocción de los alimentos.
-Con cualquier tipo de objeto ( pudiendose confeccionar
unas varillas de alambre), la tapa abatible deberá
sostenerse con la inclinación adecuada para que refleje
mayor cantidad de luz solar al interior de la caja (se sabrá
que ocurre esto porque el interior se ilumina más).
De esta manera se hace mas efectiva la captación
de energía solar y se alcanzan mayores temperaturas
-Tarda aproximadamente el
doble de tiempo en cocinar que una estufa convencional pero
con gasto cero en combustible. Cuanto más cantidad
de alimentos se cocinen a la vez en el horno, mas altas
temperaturas se alcanzarán. Para lograr el mismo
efecto cocinando una cantidad pequeña de alimentos
se pueden colocar cacerolas de agua en el interior del horno.
-Puede alcanzar temperaturas
superiores a los 150 grados centígrados, con lo que
se deberá manejar con cuidado las ollas.
-Se puede cocinar cualquier tipo de alimento, con la ventaja
de que nunca se quemarán ni se pegarán a la
olla. También
es posible potabilizar el agua siempre que la contaminación
no sea de origen químico.
-VER
RECETAS PARA EL HORNO SOLAR
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