-Como construir un horno solar con cajas de cartón

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Ingredientes: patatas/papas, aceite, cebollas, ajo, huevos, sal y pimienta

Se deberá disponer asimismo de una sarten con tapa de preferencia de color oscuro

-Pelar las papas y las cebollas con un pelador en láminas lo más finas posibles.

- Colocar las papas, la cebolla y el ajo en la sartén. Echarle aceite a la mezcla revolver para que las papas se impregnen de aceite.

-Colocar la sartén con tapa en el horno solar

-Colocar la tapa y orientar adecuadamente la cocina solar para lograr que recibe la mayor cantidad de luz solar entre en el interior del horno.

Sacar del horno solar las papas cuando estas estan totalmente cocidas.

-Romper y batir los huevos. Colocar las papas en el huevo y mezclar todo

-Echar un chorrito de aceite en la sartén y enseguida la mezcla de papas y huevo

-Colocar de nuevo la sartén en el horno solar

-Se puede a mitad de cocción abrir y compactar la tortilla para lograr la forma deseada.

-Para los más puristas cuando esta totalmente cocida de un lado se recomienda sacar la sarten y voltear la tortilla con ayuda de una espátula para lograr una cocción más uniforme y un aspecto mejor. Este paso es prescindible ya que de todas maneras la tortilla se hará satisfactoriamentesin necesidad de voltearla. Colocar de nuevo la tortilla en el horno solar y esperar quie se termine de hacer. La ventaja es que nunca se quemará ni se pasará no importa cuanto tiempo se quede en el horno.

-El resultado será una fantástica tortilla de papas o tortilla española jugosa, con un excelente sabor y con un gasto cero en combustibles en su elaboración.

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