Nuevo
¿Le
gustaría poder ver el contenido del libro
y hojearlo tal como haría en una librería?
Gracias a la nueva herramienta de sitiosolar.com
podrá hacerlo y leer algunas de sus páginas
de forma totalmente gratuita. Puede acceder
al área de hojeo aquí
|
-Como
construir un horno solar con cajas de cartón
-Ver
todas las recetas para el horno solar
Los
cuernos de gacela ( del árabe kaab el ghazal)
son una especialidad del Norte de África en
forma de pequeña empanadilla rellena de pasta
de almendras. Es un delicioso postre ideal para acompañar
con un buen té a la menta.
Ingredientes:
100 gramos de Mantequilla, 200 gramos de Harina de trigo,
200 gramos almendras molidas, 100 gramos de azúcar,
2 centilitros de aceite, agua de azahar al gusto, agua,
azúcar
glas
Se
deberá disponer asimismo de una olla de color
negro con tapa
En
un recipiente mezclar la harina, con la mantequilla,
el aceite y el agua y amasar hasta conseguir una pasta
uniforme y flexible
Apartar
la masa anterior y preparar otra con las almendras,
el azúcar y el agua de azahar hasta que quede
compacta y firme
Tomar
la masa hecha de harina y extenderla en una superficie
enharinada hasta que no tenga un espesor mayor de unos
pocos milímetros. A continuación cortar
la superficie en en cuadrados de unos 7 cm de largo
y colocar en cada uno una pequeña cantidad de
la pasta de almendras.
A
continuación doblar cada cuadrado de masa sobre
si mismo hasta envolver totalmente la pasta de almendras
(Como si hiciesemos unas empanadillas pequeñas).
Una vez doblados aplicar fuerza sobre los bordes para
sellarlos
Una
vez elaborados todos los cuernitos colocarlos en las
ollas de color oscuro e introducirlas en el horno solar.
Una
vez estén horneados los cuernitos sacarlos del
horno y rebozarlos en azúcar glas. Es preferible
que esto se haga en caliente para que el azúcar
se pegue a la superficie.
El
resultado serán unos deliciosos cuernos de gacela
en los cuales no se han empleado combustibles fósiles
en su elaboración. Ideales para acompañar
con té a la menta
-CÓMO
CONSTRUIR UN HORNO SOLAR CON CAJAS DE CARTÓN
-VER
TODAS LAS RECETAS PARA EL HORNO SOLAR
Encuentre
otras 72 recetas, instrucciones para construir dos modelos
de hornos solares avanzados, detalladas instrucciones
para usarlos, peculiaridades de uso y mucho más
en el libro "hornos solares con cajas de cartón:Guía
para construirlos y usarlos" Conózcalo
aquí
Nuevo
¿Le
gustaría poder ver el contenido del libro
y hojearlo tal como haría en una librería?
Gracias a la nueva herramienta de sitiosolar.com
podrá hacerlo y leer algunas de sus páginas
de forma totalmente gratuita. Puede acceder
al área de hojeo aquí
|
|
