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-Como
construir un horno solar con cajas de cartón
-Ver
todas las recetas para el horno solar
Ingredientes:
harina de trigo, agua, sal, levadura, aceite de oliva
(opcional)
También
es posible añadirle a la masa ajo, tomate, cebolla
o hierbas para darle un gusto diferente al pan.
Se
deberá asimismo disponer de un recipiente de
color negro con tapa.
En
un bol verter la harina, la levadura ( según
las especificaciones del fabricante) y el agua. Mezclar
y amasar hasta conseguir una masa homogénea.
Dejar
reposar la masa en el bol y tapado con un paño
para que actué la levadura preferiblemente en
un lugar cálido. Una vez la masa haya doblado
tu volumen estará lista para la cocción.
Colocar
la masa en la olla o recipiente que se vaya a colocar
en el horno solar y tapar. Es importante dejar espacio
entre pieza y pieza, porque la masa crecerá de
volumen todavía un poco más en la cocción.
Colocar
la olla con la masa en el interior del horno solar y
dejar cocer. En el momento en que se compruebe que la
masa esta cocida se puede quitar la tapa de la olla
o recipiente y dejarlo cocer un tiempo más así.
De esta manera se logrará que la capa externa
del pan se vuelva crujiente.
El
resultado es un delicioso pan y con un gasto cero
en combustibles en su elaboración.
Encuentre
otras 72 recetas, instrucciones para construir dos modelos
de hornos solares avanzados, detalladas instrucciones
para usarlos, peculiaridades de uso y mucho más
en el libro "hornos solares con cajas de cartón:Guía
para construirlos y usarlos" Conózcalo
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