En el ITER ( Instituto
Tecnológico de Energías Renovables)
en Tenerife (España) insertos en su paseo tecnológico
se encuentran 4 útiles prácticos que
funcionan exclusivamente con la energía del
Sol. Se trata de un horno solar, una destiladora solar,
una cocina solar y un mechero solar. Son un interesante
ejemplo del gran potencial que tiene el uso de la
energía del sol para nuestra vida cotidiana.
1-Horno
solar
El horno
solar es una herramienta que cocina los alimentos empleando
exclusivamente como fuente de energía la luz
solar que incide en su interior. Presenta la forma de
un gran cajón con una de sus caras cubiertas
por un vidrio. En el interior del horno solar se alcanzan
con facilidad en días favorables soleados temperaturas
superiores a los 100 º C lo que permite la cocción
de la mayoría de los alimentos. El horno solar
invierte en cocinar aproximadamente el doble de tiempo
que un horno convencional pero a cambio no será
necesario el gasto de combustible o electricidad alguna
resultando la cocción totalmente gratuita. También
ofrece la ventaja de que al trabajar a temperaturas
moderadas ningún alimento se quemará,
por lo que pueden dejarse los alimentos cocinando con
tranquilidad mientras se realizan otras tareas.
¿Cómo
funciona el horno solar?
Lo que permite al horno
solar cocinar alimentos con la energía del
Sol es la particular disposición de los elementos
que la conforman. En definitiva lo que se consigue
es concentrar y retener esa energía para alcanzar
una alta temperatura.
El horno solar consta
de los siguientes elementos básicos:
Cubierta transparente
de vidrio- Es la que permite pasar la radiación
solar, pero que evita, en gran medida, que el calor
del interior salga al exterior produciéndose
así el efecto invernadero que logra retener
el calor y elevar la temperatura en el interior del
horno.
Pared reflectante-
Redirige la radiación solar que incide en las
paredes interiores hacia la zona del horno donde nos
interesa calentar los alimentos. Con ello lo que se
logra es un efecto de concentración de la energía.
Paredes con
materiales aislantes térmicos- Este
elemento permite que el calor ganado no se disipe
por las paredes, manteniéndolo en el interior
del horno y elevando la temperatura de los alimentos,
cociéndolos.
En estos hornos es
también muy importante cocinar los alimentos
con una olla de color negro mate ( en su defecto de
color oscuro) que transforme la radiación solar
en calor.
1- Cubierta transparente
2-material aislante 3-Material reflectante. En el esquema
se puede observar como toda la radiación que incide
refleja en el material reflectante hacia la olla de color
negro 2-
Destiladora solar
La destiladora
solar permite la obtención del agua dulce a partir
del agua salada. También es posible la obtención
de agua dulce extrayéndola de plantas o de otros
elementos que la contengan (por ejemplo el barro). Para
lograrlo utiliza la energía solar como fuerza
motriz del proceso.
Destilador
solar
Como funciona
la destiladora solar?
Se trata
en definitiva de reproducir el ciclo natural del agua,
por el cual ésta se evapora del mar y de la tierra
para condensarse en las nubes y luego precipitar en
forma de lluvia para formar los ríos.
En este
caso el agua salada (u otro elemento a deshidratar)
se dispone en la bandeja de color oscuro situada en
el interior del destilador. La radiación solar
atraviesa el vidrio e incide sobre la bandeja provocando
que la temperatura aumente y evaporando el agua. Dentro
del destilador se forma así una atmósfera
saturada de vapor de agua, la cual en contacto con la
cara interior del vidrio produce condensación.
La particular inclinación del vidrio provoca
que las gotas del agua condensada se deslicen hasta
su extremo inferior precipitando así a un depósito
donde se acumula el agua destilada dulce.
1-La
radiación solar incide en el interior del destilador
y provoca que el agua salada eleve su temperatura 2-
Las altas temperaturas provocan la evaporación
y la atmósfera en el interior del destilador
se vuelve muy húmeda 3- El ambiente
se satura de humedad lo que provoca que el agua evaporada
se condense en contacto con el vidrio4-
las gotas de condensación se acumulan y empiezan
a deslizarse por gravedad hacia la parte inferior del
vidrio 5- el depósito en la
parte inferior recoge el agua dulce destilada que se
ha deslizado por los vidrios desde donde será
tomada para su uso. |
